Gesunde Bananen Kekse mit nur 5 Zutaten

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Diese einfachen und nahrhaften Bananen Kekse sind die perfekte gesunde Snack-Alternative für zwischendurch. Mit nur fünf Zutaten zubereitet, vereinen sie die natürliche Süße von reifen Bananen, Haferflocken, Erdnussbutter oder Mandelbutter sowie ein wenig Honig und Zimt. Ideal für ein schnelles Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als energiereicher Snack für die Kids – diese Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe. Einfach, lecker und perfekt für eine bewusste Ernährung!

Amelie Hartdorff

Erstellt von

Amelie Hartdorff

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-16T08:55:29.200Z

Entdecken Sie die leckeren und gesunden Bananen Kekse, die nicht nur gut schmecken, sondern auch nährstoffreich sind. Perfekt für die ganze Familie!

Köstlicher gesunder Genuss

Diese gesunden Bananen Kekse sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Die Kombination aus Banane und Haferflocken liefert wertvolle Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind. Mit der Erdnuss- oder Mandelbutter erhalten die Kekse gesunde Fette, die für mehr Energie im Alltag sorgen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen. Dies macht sie zu einer idealen Snack-Option für Groß und Klein.

Die stetig wachsende Beliebtheit von gesunden Snacks zeigt, dass immer mehr Menschen auf eine bewusste Ernährung wertlegen. Diese Bananen Kekse sind der perfekte Begleiter für alle, die eine schnelle, gesunde Lösung suchen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Egal ob zum Frühstück, als Nachmittagssnack oder nach dem Sport – sie sind vielseitig einsetzbar und immer ein Hit!

Ein Rezept für die ganze Familie

Ein großer Vorteil dieser Kekse ist, dass sie sich ganz einfach mit Kindern zubereiten lassen. Lassen Sie Ihre Kleinen beim Zerdrücken der Bananen helfen oder die Zutaten vermengen. Es macht nicht nur Spaß, gemeinsam zu backen, sondern fördert auch das Interesse an gesunder Ernährung. Durch das Einbeziehen der Kinder in den Kochprozess lernen sie, wie wichtig es ist, frische und gesunde Zutaten zu verwenden.

Darüber hinaus sind diese Kekse eine großartige Möglichkeit, überreife Bananen zu verwenden, die sonst möglicherweise im Müll landen würden. Lebensmittelverschwendung kann durch kreative Rezepte wie dieses reduziert werden, wodurch gleichzeitig etwas Köstliches und Nahrhaftes entsteht. So nehmen Sie Verantwortung für Ihren Speiseplan und tragen zur Nachhaltigkeit bei.

Variationsmöglichkeiten und Tipps

Das Tolle an diesen Bananen Keksen ist, dass Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack variieren können. Fügen Sie z.B. einige Nüsse oder Samen hinzu, um zusätzlichen Crunch und Nährstoffe zu integrieren. Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte sind ebenfalls eine hervorragende Ergänzung, die den Keksen eine süßere Note verleiht und sie noch verführerischer macht.

Für eine besonders leckere Variante können Sie auch einen Schuss Vanilleextrakt oder eine Prise Muskatnuss hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Seien Sie kreativ und setzen Sie Ihre eigenen Akzente – so wird jedes Blech Kekse einzigartig!

Zutaten

Zutaten für die Gesunden Bananen Kekse

  • 2 reife Bananen
  • 150g Haferflocken
  • 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt

Diese Zutaten ergeben eine gesunde und leckere Mischung für die Kekse.

So bereiten Sie die Kekse zu

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Bananen zerdrücken

Die reifen Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken.

Zutaten vermengen

Fügen Sie die Haferflocken, Erdnussbutter, Honig und Zimt zu den zerdrückten Bananen hinzu und vermischen Sie alles gut.

Kekse formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.

Backen

Die Kekse für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Nachdem die Kekse abgekühlt sind, können Sie sie genießen!

Die Vorteile von gesunden Zutaten

Die Auswahl gesunder Zutaten kann den Unterschied in Ihrer Ernährung ausmachen. Bananen sind eine hervorragende Quelle für Kalium, das wichtig für die Herzgesundheit ist und den Blutdruck reguliert. Haferflocken liefern komplexe Kohlenhydrate, die für die Energieversorgung notwendig sind, während sie helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Erdnussbutter oder Mandelbutter bietet nicht nur gesunde Fette, sondern auch Proteine, die für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit unerlässlich sind. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sie sind auch eine clevere Entscheidung für alle, die sich bewusst ernähren möchten.

Die richtige Lagerung der Kekse

Die Lagerung der Bananen Kekse ist entscheidend, um ihre Frische und ihren Geschmack zu bewahren. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit und Luft zu schützen. Bei richtiger Lagerung bleiben sie etwa eine Woche lang frisch. Wenn Sie sie für längere Zeit aufbewahren möchten, können Sie die Kekse auch einfrieren.

Legen Sie die Kekse dazu in einen Gefrierbeutel, und stellen Sie sicher, dass die Luft herausgedrückt wird. Auf diese Weise können sie bis zu drei Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen, und schon sind sie wieder köstlich!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Sind die Kekse glutenfrei?

Ja, verwenden Sie glutenfreie Haferflocken.

→ Kann ich andere Süßungsmittel verwenden?

Ja, Sie können auch Agavendicksaft oder Dattelsirup verwenden.

Gesunde Bananen Kekse mit nur 5 Zutaten

Diese einfachen und nahrhaften Bananen Kekse sind die perfekte gesunde Snack-Alternative für zwischendurch. Mit nur fünf Zutaten zubereitet, vereinen sie die natürliche Süße von reifen Bananen, Haferflocken, Erdnussbutter oder Mandelbutter sowie ein wenig Honig und Zimt. Ideal für ein schnelles Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als energiereicher Snack für die Kids – diese Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe. Einfach, lecker und perfekt für eine bewusste Ernährung!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Amelie Hartdorff

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für die Gesunden Bananen Kekse

  1. 2 reife Bananen
  2. 150g Haferflocken
  3. 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  4. 2 EL Honig
  5. 1 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 02

Die reifen Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken.

Schritt 03

Fügen Sie die Haferflocken, Erdnussbutter, Honig und Zimt zu den zerdrückten Bananen hinzu und vermischen Sie alles gut.

Schritt 04

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.

Schritt 05

Die Kekse für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 100 kcal pro Keks
  • Protein: 2g
  • Fett: 4g
  • Kohlenhydrate: 13g