Zimtschneckenkuchen ohne Hefe vom Blech
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstliche Vielfalt des Zimtschneckenkuchens ohne Hefe! Dieses Rezept kombiniert die verführerische Süße und den intensiven Zimtgeschmack der klassischen Zimtschnecken mit der einfachen Zubereitung eines Blechkuchens. Ideal für Kaffeekränzchen oder als schnelles Dessert, begeistert dieser saftige Kuchen mit seiner fluffigen Textur und der herrlichen Zimt-Zucker-Füllung. Perfekt für alle, die spontan ein süßes Highlight backen möchten, ohne lange Wartezeiten auf die Hefe.
Dieser Zimtschneckenkuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern verzaubert auch durch seinen herrlichen Duft und Geschmack.
Die perfekte Wahl für spontane Anlässe
Dieser Zimtschneckenkuchen ist die ideale Lösung für alle, die plötzlich Besuch erwarten oder sich selbst etwas Gutes tun möchten. Im Gegensatz zu herkömmlichen Hefegebäcken, bei denen die Vorlaufzeit oft das schnell Backen erschwert, ist dieses Rezept schnell und unkompliziert umsetzbar. Dank der einfachen Zubereitung können Sie den Kuchen in kurzer Zeit genießen und dabei dennoch auf vollen Geschmack setzen.
Die Kombination aus saftigem Teig und der aromatischen Zimt-Zucker-Füllung wird jeden begeistern. Ob bei einem Kaffeekränzchen, einem Geburtstag oder einfach als süßer Snack zwischendurch – dieser Kuchen passt immer.
Ein Genuss für Groß und Klein
Ein weiterer Vorteil dieses Zimtschneckenkuchens ist seine Vielseitigkeit. Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben die süße Zimtnote und die zarte Konsistenz. Er lässt sich hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee kombinieren und ist sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu gemütlichen Nachmittagen ein willkommenes Highlight.
Gerade Familien schätzen die Möglichkeit, den Kuchen gemeinsam zu backen. Die einfache Zubereitung ermöglicht es auch den Kleinen, bei der Herstellung zu helfen, sei es beim Mischen der Zutaten oder beim Bestreuen mit Zimt-Zucker.
Variationen und Tipps
Mit wenigen Anpassungen können Sie diesem Rezept Ihren ganz persönlichen Stempel aufdrücken. Fügen Sie Nüsse, wie gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzu, um dem Kuchen eine knusprige Textur zu verleihen. Auch eine Füllung aus Äpfeln kann sehr gut harmonieren und bringt eine fruchtige Frische in den Zimtschneckenkuchen.
Um den Kuchen noch köstlicher zu machen, können Sie ihn nach dem Backen mit einer Glasur aus Puderzucker und Milch überziehen. Dies sorgt für einen zusätzlichen süßen Kick und macht den Kuchen besonders ansprechend.
Zutaten
Für den Teig:
Zutaten für den Zimtschneckenkuchen
- 400 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salt
- 3 TL Backpulver
- 200 ml Milch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
Für die Zimtfüllung
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, weich
Zum Bestreuen
- Puderzucker
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
So gehen Sie vor:
Teig vorbereiten
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Milch, geschmolzene Butter und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Zimtfüllung zubereiten
Zucker und Zimt vermengen. Die weiche Butter auf den Teig streichen und die Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen.
Backen
Den Teig aufrollen, in Stücke schneiden und auf ein Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) etwa 30 Minuten backen.
Fertigstellen
Den Kuchen nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Genießen Sie Ihren Zimtschneckenkuchen!
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Dieser Zimtschneckenkuchen bleibt einige Tage frisch, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Die weiche Textur sorgt dafür, dass der Kuchen nicht austrocknet und weiterhin angenehm zu genießen ist. Für längere Haltbarkeit können Sie den Kuchen auch portionsweise einfrieren. So haben Sie immer einen leckeren Snack parat, wenn sich unerwarteter Besuch ankündigt oder Sie selbst Lust auf eine süße Versuchung haben.
Um den besten Geschmack zu gewährleisten, empfiehlt es sich, den Kuchen bei Raumtemperatur aufzutauen. Dadurch bleibt die Konsistenz weich und saftig, und der wunderbare Zimtgeschmack kommt optimal zur Geltung.
Fazit
Zusammenfassend ist der Zimtschneckenkuchen ohne Hefe vom Blech nicht nur eine schnelle und einfache Backoption, sondern auch ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Die Kombination aus fluffigem Teig und aromatischer Füllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das weder aufwändig noch zeitraubend ist. Dieses Rezept sollte in keiner Rezeptesammlung fehlen, da es vielseitig ist und sowohl als Dessert als auch als Snack für zwischendurch hervorragend geeignet ist.
Schließlich lässt sich dieser Kuchen auch wunderbar anpassen und erweitern, sodass er immer wieder anders schmeckt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Füllungen oder Kombinationen aus. Viel Spaß beim Nachbacken!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren und bei Bedarf auftauen.
→ Wie kann ich den Kuchen aufpeppen?
Fügen Sie Nüsse oder Rosinen zur Füllung hinzu für zusätzlichen Geschmack.
Zimtschneckenkuchen ohne Hefe vom Blech
Entdecken Sie die köstliche Vielfalt des Zimtschneckenkuchens ohne Hefe! Dieses Rezept kombiniert die verführerische Süße und den intensiven Zimtgeschmack der klassischen Zimtschnecken mit der einfachen Zubereitung eines Blechkuchens. Ideal für Kaffeekränzchen oder als schnelles Dessert, begeistert dieser saftige Kuchen mit seiner fluffigen Textur und der herrlichen Zimt-Zucker-Füllung. Perfekt für alle, die spontan ein süßes Highlight backen möchten, ohne lange Wartezeiten auf die Hefe.
Erstellt von: Amelie Hartdorff
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für den Zimtschneckenkuchen
- 400 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salt
- 3 TL Backpulver
- 200 ml Milch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
Für die Zimtfüllung
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, weich
Zum Bestreuen
- Puderzucker
Anweisungen
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Milch, geschmolzene Butter und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Zucker und Zimt vermengen. Die weiche Butter auf den Teig streichen und die Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen.
Den Teig aufrollen, in Stücke schneiden und auf ein Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) etwa 30 Minuten backen.
Den Kuchen nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal pro Stück
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 4 g