Cremiges Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Zarte Hähnchenbruststücke werden in einer reichhaltigen, cremigen Sauce zubereitet und harmonieren perfekt mit fluffy Reis. Dieses einfache und schnelle Gericht eignet sich ideal für ein herzhaftes Familienessen oder ein romantisches Dinner. Verleihen Sie Ihrem Abendessen das gewisse Etwas mit diesem schmackhaften Essen, das sowohl sättigend als auch beruhigend ist.

Amelie Hartdorff

Erstellt von

Amelie Hartdorff

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-26T10:35:32.967Z

Die Kombination aus zartem Hähnchen und cremiger Sauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ein perfektes Familienessen

Cremiges Hähnchen mit Reis ist nicht nur ein einfach zuzubereitendes Gericht, sondern auch ein wahres Familienhighlight. Die Kombination aus zartem Hähnchen und einer reichhaltigen, cremigen Sauce verzaubert kleine und große Gaumen gleichermaßen. Dieses Rezept ist perfekt für einen Wochentag, an dem der Hunger groß ist, aber die Zeit zum Kochen begrenzt ist. Sie werden überrascht sein, wie schnell Sie auf den Tisch zaubern können, was alle glücklich macht.

Für ein herzhaftes Ambiente sorgen Sie vielleicht mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot, das die köstliche Sauce aufsaugt. Die zarten Aromen der Kräuter und Gewürze harmonieren perfekt mit der Cremigkeit des Hähnchens und dem fluffigen Reis. Wenn Sie auf der Suche nach einem Gericht sind, das sowohl nahrhaft als auch einfach ist, sind Sie hier genau richtig.

Vielfältige Variationsmöglichkeiten

Eine der besten Eigenschaften dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können das Grundrezept nach Belieben anpassen, indem Sie zusätzliches Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Erbsen hinzufügen. Diese Zutaten bringen nicht nur zusätzliche Nährstoffe, sondern auch Farbe und Geschmack auf den Teller. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um eine neue Geschmacksrichtung zu kreieren – versuchen Sie es beispielsweise mit Thymian oder Rosmarin für ein mediterranes Flair.

Falls Sie es etwas würziger mögen, können Sie auch Chili oder Paprikapulver zu der Sauce hinzufügen. Die Möglichkeit, das Rezept nach Ihren Vorlieben zu gestalten, macht es zu einem tollen Gericht für jedes Familienmitglied. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariation!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig und zart bleibt, ist es wichtig, es nicht zu lange anzubraten. Achten Sie darauf, dass die Außenseite goldbraun ist, während das Innere noch saftig bleibt. Verwenden Sie ein Thermometer, um die richtige Kerntemperatur von 75 °C zu erreichen. So können Sie sicher sein, dass das Fleisch durchgegart ist, ohne dass es trocken wird.

Bei der Zubereitung des Reises ist es hilfreich, die Verpackungsanweisungen genau zu befolgen. Achten Sie darauf, das Wasser im Verhältnis zum Reis richtig zu messen, um einen perfekt gegarten, fluffigen Reis zu erzielen. Geben Sie dem Reis für zusätzlichen Geschmack etwas Salz oder einen Schuss Öl ins Kochwasser. Mit diesen kleinen Tipps wird Ihr Gericht noch köstlicher.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salt und Pfeffer
  • 350 g Reis
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • Frische Petersilie zur Garnierung

Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr cremiges Hähnchen mit Reis zuzubereiten:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürfelte Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze goldbraun an. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen

Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie alles für weitere 2-3 Minuten an, bis die Zwiebel weich wird.

Sahne und Brühe hinzufügen

Gießen Sie die Sahne und die Gemüsebrühe in die Pfanne und lassen Sie die Mischung aufkochen. Reduzieren Sie anschließend die Hitze und lassen Sie es 10 Minuten köcheln.

Reis kochen

Während das Hähnchen köchelt, kochen Sie den Reis in einem separaten Topf gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Servieren

Servieren Sie das cremige Hähnchen über dem frisch zubereiteten Reis und garnieren Sie es mit frisch gehackter Petersilie.

Genießen Sie Ihr leckeres Gericht!

Nährwertinformationen

Cremiges Hähnchen mit Reis ist nicht nur schmeichelhaft für den Gaumen, sondern auch eine nahrhafte Option für ein Abendessen. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, das für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Ergänzt durch Sahne und Gemüsebrühe, liefert das Gericht eine ausgewogene Mischung aus Makronährstoffen, die für ein vollwertiges Essen sorgen.

Zusätzlich zu den positiven Nährwerten ist dieses Rezept auch anpassbar, wodurch Sie es leicht gesünder gestalten können, indem Sie leichtere Sahnealternativen oder Vollkornreis verwenden. Achten Sie auf frische Zutaten, um den maximalen Nährwert aus Ihrer Mahlzeit zu ziehen.

Das perfekte Abendessen für besondere Anlässe

Ob für ein romantisches Dinner zu zweit oder ein festliches Familienessen, cremiges Hähnchen mit Reis bringt eine besondere Note auf den Tisch. Die ansprechende Präsentation, kombiniert mit dem verlockenden Aroma, macht es zu einer hervorragenden Wahl für jede Gelegenheit. Ein gut gedeckter Tisch mit Kerzenlicht und vielleicht einem passenden Wein runden das Erlebnis ab.

Für besonderen Anlass können Sie auch eine Vorspeise oder einen Dessert anbieten, die sich gut ergänzen. Salate, Antipasti oder ein leichtes Tiramisu sind großartige Begleiter zu diesem herzhaften Hauptgericht. So schaffen Sie ein unvergessliches Menü, das Ihre Gäste begeistern wird!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder Pilze verwenden, um eine vegetarische Variante zu kreieren.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt es 2-3 Tage frisch.

Cremiges Hähnchen mit Reis

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Zarte Hähnchenbruststücke werden in einer reichhaltigen, cremigen Sauce zubereitet und harmonieren perfekt mit fluffy Reis. Dieses einfache und schnelle Gericht eignet sich ideal für ein herzhaftes Familienessen oder ein romantisches Dinner. Verleihen Sie Ihrem Abendessen das gewisse Etwas mit diesem schmackhaften Essen, das sowohl sättigend als auch beruhigend ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Amelie Hartdorff

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 200 ml Sahne
  3. 2 EL Olivenöl
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. Salt und Pfeffer
  7. 350 g Reis
  8. 750 ml Gemüsebrühe
  9. Frische Petersilie zur Garnierung

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürfelte Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze goldbraun an. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie alles für weitere 2-3 Minuten an, bis die Zwiebel weich wird.

Schritt 03

Gießen Sie die Sahne und die Gemüsebrühe in die Pfanne und lassen Sie die Mischung aufkochen. Reduzieren Sie anschließend die Hitze und lassen Sie es 10 Minuten köcheln.

Schritt 04

Während das Hähnchen köchelt, kochen Sie den Reis in einem separaten Topf gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Schritt 05

Servieren Sie das cremige Hähnchen über dem frisch zubereiteten Reis und garnieren Sie es mit frisch gehackter Petersilie.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Fett: 30 g
  • Eiweiß: 40 g
  • Kohlenhydrate: 50 g