One-Pot-Reis mit Hähnchen

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit diesem One-Pot-Rezept für Reis mit Hähnchen eine einfache und köstliche Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Saftiges Hähnchenfilet, aromatische Gewürze und perfekt gegarter Reis verbinden sich zu einem herzhaften Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Abendessen, bietet dieses Rezept nicht nur Geschmack, sondern auch eine unkomplizierte Zubereitung und wenig Abwasch.

Amelie Hartdorff

Erstellt von

Amelie Hartdorff

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T09:36:23.875Z

Dieses Rezept für One-Pot-Reis mit Hähnchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern überrascht auch durch seinen vollmundigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend für Familienessen und kann nach Belieben variiert werden.

Der perfekte Ein-Topf-Geschmack

Ein One-Pot-Gericht kombiniert alle Zutaten in einem einzigen Topf, was die Zubereitung nicht nur vereinfacht, sondern auch das Aroma intensiviert. Das Hähnchen wird durch das langsame Köcheln besonders zart und flavorful, während der Reis die köstlichen Aromen aufnimmt. Dieses Zusammenspiel von Zutaten sorgt für eine harmonische Einheit, die Ihren Gaumen verwöhnt. Egal, ob als schnelles Abendessen oder feierliches Mahl, dieser Reis mit Hähnchen überzeugt auf ganzer Linie.

Mit nur einem Topf zu kochen bedeutet weniger Aufwand und wenig Geschirr. Diese Methodik ist besonders für Familien oder berufstätige Menschen vorteilhaft, die nach einer effizienten Kochlösung suchen. Außerdem bleiben die köstlichen Aromen, die beim Kochen entstehen, in einem Topf gefangen, was das Gericht noch schmackhafter macht.

Schnelligkeit trifft auf Vielfalt

Gerichte, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können, sind besonders gefragt. In einer hektischen Woche ist es ideal, schnellen und gesunden Optionen den Vorzug zu geben. Dieses Rezept für One-Pot-Reis mit Hähnchen ist nicht nur schnell, sondern auch vielseitig. Sie können das Gemüse nach Saison und Verfügbarkeit variieren, um jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis zu bieten.

Zusätzlich können Sie verschiedene Gewürze und Kräuter ausprobieren. Anstelle von Thymian könnten Sie auch Rosmarin oder Oregano verwenden, je nachdem, was Ihnen besser gefällt. Dies ermöglicht nicht nur eine Anpassung an Ihre Geschmacksvorlieben, sondern auch eine kreative Möglichkeit, das Rezept immer wieder neu zu erfinden.

Familienfreundlich und nährstoffreich

Ein Gericht, das die ganze Familie begeistert, bietet nicht nur Geschmack, sondern auch eine ausgewogene Ernährung. Das Hähnchen liefert wertvolles Eiweiß, während der Reis eine gesunde Quelle von Kohlenhydraten ist. Das hinzugefügte Gemüse sorgt für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe, die wichtig für das Wachstum und die Gesundheit Ihrer Kinder sind.

Eine einfache Möglichkeit, Ihre Kleinen zum Essen zu motivieren, besteht darin, das Gericht zusammen zuzubereiten. Lassen Sie sie beim Messen und Mischen der Zutaten helfen. Dies stärkt nicht nur das Familiengefühl, sondern macht Familienessen auch zu einem unterhaltsamen und lehrreichen Erlebnis.

Zutaten

Zutaten für One-Pot-Reis mit Hähnchen

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 250 g Reis
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen Topf. Braten Sie das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten an, bis es goldbraun ist. Nehmen Sie es aus dem Topf und stellen Sie es beiseite.

Gemüse anbraten

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in den Topf hinzu. Braten Sie das Gemüse für etwa 3-4 Minuten an, bis es weich ist.

Reis hinzufügen

Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie gut um, damit er mit den Aromen des Gemüses in Kontakt kommt.

Brühe und Gewürze hinzufügen

Gießen Sie die Gemüsebrühe dazu und fügen Sie Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut durch.

Hähnchen wieder hinzufügen

Legen Sie das angebratene Hähnchen wieder in den Topf. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Servieren

Rühren Sie den Reis vorsichtig um, um das Hähnchen zu zerkleinern und die Aromen zu vermischen. Servieren Sie das Gericht heiß.

Zubereitung und Tipps

Um sicherzustellen, dass Ihr One-Pot-Reis mit Hähnchen perfekt gelingt, ist es wichtig, die Hitze richtig einzustellen. Beginnen Sie mit mittlerer Hitze und reduzieren Sie diese, sobald die Flüssigkeit hinzugefügt ist, um ein Überkochen zu vermeiden. Achten Sie darauf, den Reis während des Kochens nicht zu oft umzurühren, da dies seine Struktur beeinträchtigen kann.

Eine weitere Möglichkeit, dem Gericht eine besondere Note zu verleihen, besteht darin, einen Spritzer Zitronensaft oder einen Esslöffel Sojasauce hinzuzufügen. Dadurch wird das Geschmackserlebnis noch interessanter und vielseitiger.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben – was bei diesem köstlichen Gericht durchaus möglich ist – können Sie den Reis einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich dort bis zu drei Tage. Bei Bedarf können Sie ihn einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne aufwärmen. Fügen Sie gegebenenfalls einen kleinen Schuss Wasser hinzu, um den Reis wieder aufzufrischen.

Für eine köstliche neue Variante können Sie die Reste auch als Füllung für Wraps oder als Beilage zu einem frischen Salat verwenden. Einfach zusammen mit etwas frischem Gemüse und einem leckeren Dressing vermengen, um ein schnelles, gesundes Mittagessen zu kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, das Rezept kann auch mit Tofu oder Putenbrust zubereitet werden.

→ Eignet sich das Gericht für Meal Prep?

Absolut! Es kann im Kühlschrank aufbewahrt und einfach wieder aufgewärmt werden.

One-Pot-Reis mit Hähnchen

Genießen Sie mit diesem One-Pot-Rezept für Reis mit Hähnchen eine einfache und köstliche Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Saftiges Hähnchenfilet, aromatische Gewürze und perfekt gegarter Reis verbinden sich zu einem herzhaften Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Abendessen, bietet dieses Rezept nicht nur Geschmack, sondern auch eine unkomplizierte Zubereitung und wenig Abwasch.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Amelie Hartdorff

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für One-Pot-Reis mit Hähnchen

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 250 g Reis
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 600 ml Gemüsebrühe
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. 1 TL getrockneter Thymian
  9. Olivenöl
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen Topf. Braten Sie das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten an, bis es goldbraun ist. Nehmen Sie es aus dem Topf und stellen Sie es beiseite.

Schritt 02

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in den Topf hinzu. Braten Sie das Gemüse für etwa 3-4 Minuten an, bis es weich ist.

Schritt 03

Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie gut um, damit er mit den Aromen des Gemüses in Kontakt kommt.

Schritt 04

Gießen Sie die Gemüsebrühe dazu und fügen Sie Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut durch.

Schritt 05

Legen Sie das angebratene Hähnchen wieder in den Topf. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Schritt 06

Rühren Sie den Reis vorsichtig um, um das Hähnchen zu zerkleinern und die Aromen zu vermischen. Servieren Sie das Gericht heiß.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 65 g
  • Eiweiß: 40 g