Würziges Hähnchen aus dem Ofen
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie mit diesem Rezept für würziges Hähnchen aus dem Ofen eine köstliche Kombination aus zarten Hühnchenstücken und aromatischen Gewürzen. Dieses Gericht wird mit einer perfekten Marinade aus Paprika, Knoblauch und einer Prise Chili zubereitet, die dem Hähnchen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Ideal für das Wochenende oder als besonderer Familienabend, dieses einfach zuzubereitende Rezept ist ein Hit bei Groß und Klein und bringt Freude auf den Tisch.
Dieses würzige Hähnchen aus dem Ofen ist perfekt für Familienessen und besondere Anlässe. Die Marinade sorgt für einen intensiven Geschmack, während das Hähnchen saftig bleibt.
Die Kunst der Marinade
Eine gute Marinade ist der Schlüssel zu einem geschmackvollen Hähnchengericht. In diesem Rezept verwenden wir eine Kombination aus Paprika, Knoblauch und Chili, die nicht nur für einen intensiven Geschmack sorgt, sondern auch das Fleisch zart macht. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen, damit die Aromen gut einziehen können. Für noch mehr Geschmack können Sie das Hähnchen auch über Nacht marinieren und so das Geschmackserlebnis intensivieren.
Die Wahl der Zutaten für die Marinade ist entscheidend. Verwenden Sie frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian, um das Aroma zu bereichern. Auch die Qualität des Olivenöls spielt eine Rolle; je hochwertiger, desto besser der Geschmack. Experimentieren Sie ruhig mit weiteren Gewürzen nach Ihrem Geschmack, um ein ganz persönliches Hähnchenrezept zu kreieren.
Perfekte Beilagen auswählen
Ein würziges Hähnchen aus dem Ofen lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Klassische Beilagen wie Kartoffeln oder Reis sind immer eine gute Wahl, aber auch ein frischer Salat kann die Mahlzeit abrunden. Probieren Sie geröstetes Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Karotten, um Farbigkeit und Vitamine auf den Teller zu bringen. Das Rösten der Beilagen im Ofen zur gleichen Zeit wie das Hähnchen spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch für einen harmonischen Geschmack.
Servieren Sie das Hähnchen mit einer leckeren Soße oder einem Dip, um das Gericht abzurunden. Eine Knoblauch-Joghurtsauce oder eine würzige Salsa kann dem Gericht eine erfrischende Komponente verleihen. So schaffen Sie ein rundum sättigendes und geschmackvolles Menü, das Ihre Gäste begeistern wird.
Tipps für die Zubereitung
Zutaten
Für die Marinade:
- 2 EL Paprika
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Chili-Pulver
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Hähnchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zitrone, in Scheiben
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)
Die Zutaten sorgfältig vorbereiten, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Zubereitung
Marinade zubereiten
In einer Schüssel Paprika, Knoblauch, Chili-Pulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
Hähnchen marinieren
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade einlegen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Ofen vorheizen
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Hähnchen backen
Die marinierten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen, mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern belegen. Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.
Servieren
Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und anschließend servieren.
Genießen Sie Ihr leckeres würziges Hähnchen aus dem Ofen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen auch auf dem Grill zubereiten?
Ja, die Marinade eignet sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill.
→ Welche Beilagen passen gut dazu?
Kartoffeln, Reis oder ein frischer Salat passen gut zu diesem Gericht.
Würziges Hähnchen aus dem Ofen
Entdecken Sie mit diesem Rezept für würziges Hähnchen aus dem Ofen eine köstliche Kombination aus zarten Hühnchenstücken und aromatischen Gewürzen. Dieses Gericht wird mit einer perfekten Marinade aus Paprika, Knoblauch und einer Prise Chili zubereitet, die dem Hähnchen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Ideal für das Wochenende oder als besonderer Familienabend, dieses einfach zuzubereitende Rezept ist ein Hit bei Groß und Klein und bringt Freude auf den Tisch.
Erstellt von: Amelie Hartdorff
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Marinade:
- 2 EL Paprika
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Chili-Pulver
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Hähnchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zitrone, in Scheiben
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)
Anweisungen
In einer Schüssel Paprika, Knoblauch, Chili-Pulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade einlegen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die marinierten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen, mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern belegen. Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.
Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und anschließend servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Protein: 35g
- Fett: 18g
- Kohlenhydrate: 10g