Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta

Name: Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 250 g Pasta (z.B. Penne); 2 EL Honig; 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL Sojasauce; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 2 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack; Petersilie zur Garnierung

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese köstliche Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta vereint süße und würzige Aromen in einem schnellen und einfachen Gericht, das ideal für stressige Wochentage ist. Zartes Hähnchenbrustfilet wird mit einer aromatischen Honig-Pfeffer-Sauce überzogen und perfekt mit knackigem Gemüse und Pasta kombiniert. Ein Genuss, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern sich auch in weniger als 30 Minuten zubereiten lässt. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder um Gäste zu beeindrucken!

Erstellt von

Amelie Hartdorff

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T09:36:23.816Z

Ein harmonisches Geschmackserlebnis

Die Kombination aus Süße und Schärfe macht die Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta zu einem ganz besonderen Gericht. Der Honig verleiht nicht nur einen angenehmen süßen Geschmack, sondern sorgt auch für eine schöne Glasur auf dem Hähnchen. Zusammen mit dem frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer entfaltet sich eine aromatische Würze, die perfekt zum zarten Hähnchenbrustfilet passt. Dieses Zusammenspiel der Aromen begeistert und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Durch das Hinzufügen frischer, knackiger Zutaten wie Paprika und Zucchini wird die Pasta nicht nur gesund, sondern erhält auch eine schöne Farbe und Textur. Dieses Gericht vereint die verschiedenen Elemente, die notwendig sind, um ein ausgewogenes und nahrhaftes Abendessen zu kreieren, das die ganze Familie erfreut.

Schnelle Zubereitung für hektische Abende

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind einfache und schnelle Rezepte gefragter denn je. Die Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und somit ideal für stressige Wochentage. Egal, ob Sie nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen oder ein schnelles Gericht für Gäste zubereiten möchten, dieses Rezept lässt sich problemlos ins Küchenrepertoire aufnehmen.

Die Schritte sind klar und einfach gehalten, so dass selbst Kochanfänger sich leicht an das Rezept herantrauen können. Mit minimalen Vorbereitungen und nur einer Pfanne zu reinigen, wird das Kochen zum Kinderspiel. So bleibt mehr Zeit, um die Mahlzeit mit Ihren Liebsten zu genießen.

Zutaten

Hauptzutaten

400 g Hähnchenbrustfilet
250 g Pasta (z.B. Penne)
2 EL Honig
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL Sojasauce
1 Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
2 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack
Petersilie zur Garnierung

Zubereitung

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente.

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich ist.

Honig-Pfeffer-Sauce zubereiten

In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce und Pfeffer vermengen. Diese Mischung über das Hähnchen und Gemüse gießen und gut vermischen.

Pasta kombinieren

Die gekochte Pasta zur Hähnchen-Gemüse-Mischung in die Pfanne geben und sorgfältig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Tipps zur Anpassung des Rezepts

Dieses Rezept bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Anpassung nach Ihrem persönlichen Geschmack. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, fügen Sie einfach eine Prise Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinzu. Für eine cremigere Textur können Sie einen Schuss Sahne oder Frischkäse einrühren, nachdem Sie die Honig-Pfeffer-Sauce hinzugefügt haben.

Vegetarier können die Hähnchenbrust durch Tofu ersetzen, der die Aromen der Sauce wunderbar aufnimmt. Auch eine Auswahl an Gemüse wie Brokkoli, Karotten oder Spinat kann verwendet werden, um mehr Nährstoffe hinzuzufügen und das Gericht noch bunter zu gestalten.

Perfekte Beilagen für die Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta

Um das Gericht abzurunden, bieten sich verschiedene Beilagen an. Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing passt hervorragend dazu und sorgt für einen zusätzlichen Crunch. Auch ein einfaches Baguette oder Knoblauchbrot kann dazu serviert werden, um die köstliche Sauce aufzuessen.

Wenn Sie ein Aroma-Liebhaber sind, können Sie auch geröstetes Gemüse als Beilage zubereiten. Das Rösten intensiviert die natürlichen Aromen und bietet eine perfekte Ergänzung zu der süß-würzigen Pasta.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, das Hähnchen und die Sauce können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.