Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Genießen Sie dieses köstliche Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen, das in wenigen Minuten zubereitet ist und perfekt für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche geeignet ist. Zartes Hähnchenfilet wird in einer süßen und würzigen Honig-Senf-Marinade gegart, bevor es zusammen mit fluffigem Reis serviert wird. Ideal für Familienessen oder als Meal-Prep für die Woche, bringt dieses Gericht einfache Zutaten und viel Geschmack auf Ihren Tisch!
Die Vorteile von Honig-Senf-Marinade
Die Kombination aus Honig und Dijon-Senf ist nicht nur lecker, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Honig hat entzündungshemmende Eigenschaften und enthält Antioxidantien, während Senf den Stoffwechsel ankurbeln kann. Diese Marinade sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig und voller Geschmack wird, was es zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht.
Ein weiterer Vorteil ist die Einfachheit der Zubereitung. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Die Marinade kann im Voraus zubereitet werden, sodass Sie die Zubereitungszeit für Ihr Abendessen weiter verkürzen können. Am Ende haben Sie ein Gericht, das sowohl in der Geschmacksvielfalt als auch bei der Zubereitung glänzt.
Perfekte Beilagen zu Honig Senf Hähnchen
Zu Ihrem Honig-Senf-Hähnchen passt nicht nur fluffiger Jasminreis, sondern auch eine Vielzahl anderer Beilagen. Probieren Sie beispielsweise gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen, um dem Gericht noch mehr Farbe und Nährstoffe zu verleihen. Die Kombination aus süßem Hähnchen und knackigem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Auch ein frischer Salat kann eine willkommene Ergänzung sein. Ein einfacher Blattsalat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing passt perfekt zu den Aromen des Hähnchens und sorgt für zusätzliche Frische. Ein gut gestalteter Teller begeistert nicht nur das Auge, sondern macht auch das Essen zur kulinarischen Freude.
Meal-Prep Tipps für stressfreie Wochen
Wir wissen, dass Wochen voller Arbeit oft hektisch und überwältigend sein können. Daher ist die Vorbereitung von Mahlzeiten eine großartige Lösung, um Zeit zu sparen. Bereiten Sie gleich mehrere Portionen des Honig-Senf-Hähnchens und des Reis zu. Lagern Sie alles in luftdichten Behältern im Kühlschrank, und Sie haben gesunde Mahlzeiten für die gesamte Woche.
Sie können die Marinade auch in größeren Mengen zubereiten und in Flaschen abfüllen. So haben Sie immer eine leckere Marinade zur Hand, die Sie auf Fleisch oder Gemüse anwenden können. Dieses Meal-Prep-Konzept ermöglicht es Ihnen, verschiedene Varianten Ihres Gerichts auszuprobieren, indem Sie einfach andere Beilagen oder zusätzliches Gemüse hinzufügen.
Zutaten
Zutaten für das Hähnchen
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten für den Reis
- 200g Jasminreis
- 400ml Wasser
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Reis kochen
Den Jasminreis mit Wasser und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist. Vom Herd nehmen und ausquellen lassen.
Hähnchen marinieren
In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen. Das Hähnchenbrustfilet in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Hähnchen braten
Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und gar ist.
Servieren
Das Hähnchen in Scheiben schneiden und zusammen mit dem fluffigen Reis auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Häufige Fragen
Wie lange kann ich das marinierte Hähnchen aufbewahren? Das marinierte Hähnchen kann im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden. Wenn Sie bereit sind, es zu kochen, stellen Sie sicher, dass es gut durchgegart ist, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.
Kann ich das Rezept auch für andere Fleischsorten verwenden? Absolut! Das Honig-Senf-Marinade funktioniert fantastisch mit Schweinefleisch oder sogar mit Tofu, wenn Sie eine vegetarische Option wünschen. Passen Sie die Garzeiten entsprechend an, um sicherzustellen, dass das Fleisch gut durchgegart ist.
Nährwertinformationen
Das Hähnchen ist eine hervorragende Proteinquelle und bietet essentielle Aminosäuren, die der Körper benötigt. Mit nur einer Portion liegen Sie perfekt im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Kombiniert mit Reis bietet das Gericht auch wichtige Kohlenhydrate, die Ihnen Energie für Ihren Tag geben.
Die gesamte Zubereitung ist zudem kalorienbewusst, da wir gesunde Zutaten verwenden, die keinen zusätzlichen Zucker oder ungesunde Fette enthalten. So können Sie sich ohne schlechtes Gewissen an diesem köstlichen Gericht erfreuen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?
Ja, das Marinieren über Nacht im Kühlschrank verbessert den Geschmack.
→ Was kann ich als Beilage servieren?
Gedünstetes Gemüse oder ein frischer Salat passen hervorragend dazu.
Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Genießen Sie dieses köstliche Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen, das in wenigen Minuten zubereitet ist und perfekt für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche geeignet ist. Zartes Hähnchenfilet wird in einer süßen und würzigen Honig-Senf-Marinade gegart, bevor es zusammen mit fluffigem Reis serviert wird. Ideal für Familienessen oder als Meal-Prep für die Woche, bringt dieses Gericht einfache Zutaten und viel Geschmack auf Ihren Tisch!
Erstellt von: Amelie Hartdorff
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für das Hähnchen
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten für den Reis
- 200g Jasminreis
- 400ml Wasser
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Den Jasminreis mit Wasser und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist. Vom Herd nehmen und ausquellen lassen.
In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen. Das Hähnchenbrustfilet in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und gar ist.
Das Hähnchen in Scheiben schneiden und zusammen mit dem fluffigen Reis auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 60 g