Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

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Genießen Sie dieses köstliche Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen, das in wenigen Minuten zubereitet ist und perfekt für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche geeignet ist. Zartes Hähnchenfilet wird in einer süßen und würzigen Honig-Senf-Marinade gegart, bevor es zusammen mit fluffigem Reis serviert wird. Ideal für Familienessen oder als Meal-Prep für die Woche, bringt dieses Gericht einfache Zutaten und viel Geschmack auf Ihren Tisch!

Amelie Hartdorff

Erstellt von

Amelie Hartdorff

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-26T10:35:29.910Z

Die Vorteile von Honig-Senf-Marinade

Die Kombination aus Honig und Dijon-Senf ist nicht nur lecker, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Honig hat entzündungshemmende Eigenschaften und enthält Antioxidantien, während Senf den Stoffwechsel ankurbeln kann. Diese Marinade sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig und voller Geschmack wird, was es zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht.

Ein weiterer Vorteil ist die Einfachheit der Zubereitung. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Die Marinade kann im Voraus zubereitet werden, sodass Sie die Zubereitungszeit für Ihr Abendessen weiter verkürzen können. Am Ende haben Sie ein Gericht, das sowohl in der Geschmacksvielfalt als auch bei der Zubereitung glänzt.

Perfekte Beilagen zu Honig Senf Hähnchen

Zu Ihrem Honig-Senf-Hähnchen passt nicht nur fluffiger Jasminreis, sondern auch eine Vielzahl anderer Beilagen. Probieren Sie beispielsweise gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen, um dem Gericht noch mehr Farbe und Nährstoffe zu verleihen. Die Kombination aus süßem Hähnchen und knackigem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Auch ein frischer Salat kann eine willkommene Ergänzung sein. Ein einfacher Blattsalat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing passt perfekt zu den Aromen des Hähnchens und sorgt für zusätzliche Frische. Ein gut gestalteter Teller begeistert nicht nur das Auge, sondern macht auch das Essen zur kulinarischen Freude.

Meal-Prep Tipps für stressfreie Wochen

Wir wissen, dass Wochen voller Arbeit oft hektisch und überwältigend sein können. Daher ist die Vorbereitung von Mahlzeiten eine großartige Lösung, um Zeit zu sparen. Bereiten Sie gleich mehrere Portionen des Honig-Senf-Hähnchens und des Reis zu. Lagern Sie alles in luftdichten Behältern im Kühlschrank, und Sie haben gesunde Mahlzeiten für die gesamte Woche.

Sie können die Marinade auch in größeren Mengen zubereiten und in Flaschen abfüllen. So haben Sie immer eine leckere Marinade zur Hand, die Sie auf Fleisch oder Gemüse anwenden können. Dieses Meal-Prep-Konzept ermöglicht es Ihnen, verschiedene Varianten Ihres Gerichts auszuprobieren, indem Sie einfach andere Beilagen oder zusätzliches Gemüse hinzufügen.

Zutaten

    Zutaten für das Hähnchen

    • 500g Hähnchenbrustfilet
    • 3 EL Honig
    • 2 EL Dijon-Senf
    • 2 EL Sojasauce
    • 1 EL Olivenöl
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

    Zutaten für den Reis

    • 200g Jasminreis
    • 400ml Wasser
    • 1 Prise Salz

    Zubereitung

      Reis kochen

      Den Jasminreis mit Wasser und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist. Vom Herd nehmen und ausquellen lassen.

      Hähnchen marinieren

      In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen. Das Hähnchenbrustfilet in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

      Hähnchen braten

      Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und gar ist.

      Servieren

      Das Hähnchen in Scheiben schneiden und zusammen mit dem fluffigen Reis auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

      Häufige Fragen

      Wie lange kann ich das marinierte Hähnchen aufbewahren? Das marinierte Hähnchen kann im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden. Wenn Sie bereit sind, es zu kochen, stellen Sie sicher, dass es gut durchgegart ist, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.

      Kann ich das Rezept auch für andere Fleischsorten verwenden? Absolut! Das Honig-Senf-Marinade funktioniert fantastisch mit Schweinefleisch oder sogar mit Tofu, wenn Sie eine vegetarische Option wünschen. Passen Sie die Garzeiten entsprechend an, um sicherzustellen, dass das Fleisch gut durchgegart ist.

      Nährwertinformationen

      Das Hähnchen ist eine hervorragende Proteinquelle und bietet essentielle Aminosäuren, die der Körper benötigt. Mit nur einer Portion liegen Sie perfekt im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Kombiniert mit Reis bietet das Gericht auch wichtige Kohlenhydrate, die Ihnen Energie für Ihren Tag geben.

      Die gesamte Zubereitung ist zudem kalorienbewusst, da wir gesunde Zutaten verwenden, die keinen zusätzlichen Zucker oder ungesunde Fette enthalten. So können Sie sich ohne schlechtes Gewissen an diesem köstlichen Gericht erfreuen.

      Sekundäres Bild

      Fragen zu Rezepten

      → Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

      Ja, das Marinieren über Nacht im Kühlschrank verbessert den Geschmack.

      → Was kann ich als Beilage servieren?

      Gedünstetes Gemüse oder ein frischer Salat passen hervorragend dazu.

      Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

      Genießen Sie dieses köstliche Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen, das in wenigen Minuten zubereitet ist und perfekt für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche geeignet ist. Zartes Hähnchenfilet wird in einer süßen und würzigen Honig-Senf-Marinade gegart, bevor es zusammen mit fluffigem Reis serviert wird. Ideal für Familienessen oder als Meal-Prep für die Woche, bringt dieses Gericht einfache Zutaten und viel Geschmack auf Ihren Tisch!

      Vorbereitungszeit10 Minuten
      Kochzeit20 Minuten
      Gesamtzeit30 Minuten

      Erstellt von: Amelie Hartdorff

      Rezeptart: Schnell & Einfach

      Schwierigkeitsgrad: einfach

      Endmenge: 4 Portionen

      Was Sie brauchen

      Zutaten für das Hähnchen

      1. 500g Hähnchenbrustfilet
      2. 3 EL Honig
      3. 2 EL Dijon-Senf
      4. 2 EL Sojasauce
      5. 1 EL Olivenöl
      6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

      Zutaten für den Reis

      1. 200g Jasminreis
      2. 400ml Wasser
      3. 1 Prise Salz

      Anweisungen

      Schritt 01

      Den Jasminreis mit Wasser und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist. Vom Herd nehmen und ausquellen lassen.

      Schritt 02

      In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen. Das Hähnchenbrustfilet in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

      Schritt 03

      Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und gar ist.

      Schritt 04

      Das Hähnchen in Scheiben schneiden und zusammen mit dem fluffigen Reis auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

      Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

      • Kalorien: 450 kcal
      • Protein: 35 g
      • Fett: 10 g
      • Kohlenhydrate: 60 g