Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie die köstliche Kombination von kreamigem Käsekuchen und heimeligen Zimtschnecken in einem unwiderstehlichen Dessert. Dieser Zimtschnecken Käsekuchen mit knusprigem Keksboden ist die perfekte Mischung aus süß und würzig und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Ideal für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch!
Der Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden kombiniert die Aromen von frischen Zimtschnecken und cremigem Käsekuchen. Perfekt für einen besonderen Anlass oder als süßes Dessert für jeden Tag.
Die perfekte Kombi
Die Kombination aus cremigem Käsekuchen und duftenden Zimtschnecken ist einzigartig und verleiht diesem Dessert eine besondere Note. Der zarte Keksboden gibt dem Käsekuchen die notwendige Stabilität und sorgt dafür, dass die verschiedenen Schichten harmonisch zusammenspielen. Diese Verbindung aus Texturen und Geschmäckern wird Sie und Ihre Gäste begeistern und ist der Grund, warum dieser Käsekuchen so beliebt ist.
Ob als abschließendes Highlight eines festlichen Menüs oder als süßer Snack für Kaffeekränzchen – dieser Zimtschnecken Käsekuchen macht immer eine gute Figur. Seine Anziehungskraft liegt nicht nur im Aussehen, sondern auch im unverwechselbaren Aroma von Zimt und Zucker, das beim Backen durch die Küche zieht.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieses Käsekuchens ist denkbar einfach und benötigt keine besonderen Backkenntnisse. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein beeindruckendes Dessert zaubern, das sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugt. Der Keksboden ist in kürzester Zeit vorbereitet und die Käsekuchenfüllung lässt sich schnell anrühren.
Ideal für spontane Feierlichkeiten oder wenn Gäste zu Besuch sind – dieser Zimtschnecken Käsekuchen ist immer ein Publikumsliebling. Oft benötigen solche Rezepte eine lange Kühlzeit, aber hier können Sie nach dem Backen einfach für ein paar Stunden kühlen und sofort genießen.
Anpassungsmöglichkeiten
Dieser Käsekuchen lässt sich wunderbar anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um dem Dessert eine weitere Geschmacksebene zu verleihen. Auch frische Äpfel passen hervorragend zu Zimt und Käsekuchen und geben dem Dessert eine fruchtige Note. Seien Sie kreativ und gestalten Sie das Rezept nach Ihrem individuellen Geschmack.
Für eine glutenfreie Variante können Sie die Butterkekse durch glutenfreie Kekse ersetzen. So kann jeder dieses köstliche Dessert genießen, unabhängig von seinen Vorlieben oder diätetischen Einschränkungen.
Zutaten
Zutaten für den Keksboden:
Zutaten
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Sauerrahm
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
- 100 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
Zutaten für die Zimtschnecken-Füllung:
Zubereitung
Zubereitung:
Keksboden zubereiten
Die Butterkekse in einem Mixer zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine gefettete Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
Käsekuchenfüllung anrühren
Frischkäse, Zucker, Eier, Sauerrahm und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen. Zimt und Backpulver hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
Zimtschnecken-Füllung erstellen
In einer separaten Schüssel braunen Zucker und Zimt vermischen. Ein Drittel der Käsekuchenfüllung auf den Keksboden geben, dann die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber streuen und schließlich die restliche Käsekuchenfüllung darauf geben.
Backen
Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 60 Minuten backen. Nach dem Backen im Ofen auskühlen lassen und dann im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kühlen, bevor er serviert wird.
Den Kuchen nach Belieben mit Sahne oder frischen Früchten garnieren.
Aufbewahrungstipps
Um den Zimtschnecken Käsekuchen frisch zu halten, lagern Sie ihn am besten im Kühlschrank. Er kann in einem luftdichten Behälter oder mit Frischhaltefolie abgedeckt mindestens 3-4 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, ihn gut abzudecken, um ein Austrocknen und das Aufnehmen fremder Gerüche zu verhindern.
Dieser Käsekuchen eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Schneiden Sie ihn in Portionen, wickeln Sie diese gut ein und legen Sie sie in den Gefrierschrank. So haben Sie jederzeit ein köstliches Dessert zur Hand, wenn Gäste spontan vorbeikommen oder Sie sich etwas gönnen möchten.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Zimtschnecken Käsekuchen mit einem Klecks frischem Schlagrahm oder einer Kugel vanilliger Eiscreme für einen extra Genuss. Die Kombination aus kaltem Eis und dem warmen, reichhaltigen Käsekuchen sorgt für ein wundervolles Geschmackserlebnis.
Für eine festliche Note können Sie den Kuchen mit karamellisierten Nüssen oder einer Prise Zimt dekorieren. Auch frische Früchte oder Beeren passen hervorragend dazu und bringen eine frische Note in das ohnehin schon köstliche Dessert.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Butterkekse durch andere Kekse ersetzen?
Ja, Sie können auch andere Kekssorten verwenden, solange sie eine ähnliche Konsistenz haben.
→ Wie lange halte sich der Käsekuchen im Kühlschrank?
Der Käsekuchen kann 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden
Genießen Sie die köstliche Kombination von kreamigem Käsekuchen und heimeligen Zimtschnecken in einem unwiderstehlichen Dessert. Dieser Zimtschnecken Käsekuchen mit knusprigem Keksboden ist die perfekte Mischung aus süß und würzig und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Ideal für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch!
Erstellt von: Amelie Hartdorff
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Sauerrahm
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
- 100 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
Anweisungen
Die Butterkekse in einem Mixer zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine gefettete Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
Frischkäse, Zucker, Eier, Sauerrahm und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen. Zimt und Backpulver hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
In einer separaten Schüssel braunen Zucker und Zimt vermischen. Ein Drittel der Käsekuchenfüllung auf den Keksboden geben, dann die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber streuen und schließlich die restliche Käsekuchenfüllung darauf geben.
Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 60 Minuten backen. Nach dem Backen im Ofen auskühlen lassen und dann im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kühlen, bevor er serviert wird.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 320 kcal pro Portion
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 5 g